香茅醛 - 簡介

香茅醛，化學名為2,6-辛二烯醛，是一種有機化合物。以下是有關香茅醛的性質，用途，制法的介紹：

性質：

- 香茅醛是一種無色至淡黃色液體，具有強烈的檸檬香氣。

- 在水中溶解度較低，但可溶于許多有機溶劑如醇，醚和烴類。

用途：

- 香茅醛主要用作香料和香精的成分，常用于調制檸檬味的香水和香薰產品。

- 另外，它也可用于制作抗菌和殺蟲劑。

制法：

- 香茅醛可以通過多種方法合成，常用的是從香茅草提取。

- 提取方法一般包括蒸餾、浸提或冷凍浸出等過程。隨后可以通過進一步的處理和純化來獲得純凈的香茅醛。