簡要描述:酵母浸粉酵母浸粉即粉狀酵母浸出物((YEF——Yeast extractfermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料,經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素...
酵母浸粉
酵母浸粉即粉狀酵母浸出物((YEF——Yeast extractfermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料,經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養成分的生物培養基產品。
酵母浸粉特點:
●富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分,比例協調,為微生物發酵培養提供均衡的營養;
● 滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求,為發酵工業的清潔化生產提供必要的保證。
●發酵工業領域1:可用于多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分,比例協調,為微生物發酵培養提供均衡的營養;
● 發酵工業領域2:可用于氨基酸、有機酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素等生物工程產業。
包裝:20公斤/袋用途:酵母提取物是以酵母經水解、分離、精制、真空低溫濃縮而成。主要用于生化試劑、微生物培養基、調味品、增香劑、增稠劑、穩定劑、乳化劑、營養食品等。
產品特點:
1、營養物質豐富,能基本滿足微生物生長代謝需求。
2、營養成分降解較完全,可有效提高微生物生長代謝水平。
3、產品品質穩定,性價比高,是一般性工業發酵的基本選擇。