司盤80

中文別稱：吐溫80

英文名稱：Span 80

英文別稱：EMALEX SPO-100;ARLACEL 80;SPAN 80

分子式： C24H44O6

分子量：428.6

CAS號：1338-43-8

EINECS號：215-665-4

密度：0.994 g/mL at 20 °C

折射率：n20/D 1.48（lit.）

閃點：>230 °F

外觀：黃色油狀液體。

包裝：25公斤/塑桶用途：作為乳化劑，應用于植物蛋白飲料、牛乳、面包、氫化植物油、糕點、奶糖等食品。